Gyvulių atsekamumas padeda užtikrinti, kad maistas, kurį valgome yra saugus. Tai galimybė sekti gyvulius ir maisto produktus per visą jų būties ciklą tam panaudojant ausų įsagus, brūkšninius kodus ir elektroninius lustus. Atsekamumas užtikrina aukščiausią maisto higienos lygį.
Ekologiškas jogurtas BIOS ypatingas produktas: šio jogurto sudėtinės dalys auginamos, perdirbamos, ženklinamos laikantis griežtų reikalavimų. Ekologiškas BIOS jogurtas vienas pirmųjų Lietuvoje gavo teisę oficialiai vadintis ekologišku. Šiam jogurtui gaminti pienas surenkamas iš ekologiškų, atitinkamai sertifikuotų, pieno ūkių, kuriuose karvės ganomos natūraliose, chemikalais netręšiamose pievose, šeriamos kitais švariais natūraliais pašarais. Šis pienas rauginamas specialiu jogurtiniu raugu, papildomai pridedant svarbių žmogaus žarnynui, bifidobakterijų.
Parodoje daug dėmesio skiriama ieškant būdų, kaip ūkininkams padidinti savo produkcijos pardavimus. Siekiama atspindėti gausų, naujais gaminiais vis papildomą smulkių ūkių produktų asortimentą. Senas geras lietuviško maisto gamybos tradicijas primena per šimtą ūkininkų turgelių projekto dalyvių ir tautinio paveldo gamintojų.
“DOBILAS” – tai ekologiškų pieno produktų grupės prekinis ženklas. Šios grupės AB “Žemaitijos pienas” produktai skirti itin išrankiems vartotojams, kurie vertina ne tik maisto skonines savybes, bet ir jaučia poreikį valgyti sveiką bei ekologišką maistą. Ekologiškose pieno produktose su ženklu “Dobilas” nėra krakmolo, želatinos ar jokių kitų skonio priedų, todėl šios grupės pieno produktais galima pagardinti tai, ką labiausiai mėgstate.
www.damodara.lt stendas parodoje Pelenė 2010 m. Damodara – Ekologiška ir natūrali kosmetika, ajurvediniai produktai, ekologiška buitis, ekologiški gėrimai.
Video Rating: 0 / 5
www.bukitesveiki.lt Dar viena tema apie mitybą, tiksliau, apie netinkamo raciono pasekmes. Ar žinote, kad storosios žarnos vėžys ima dominuoti tarp kitų onkologinių ligų. Lietuviai mėgsta mėsą, mėgsta valgyti riebiai, nemėgsta daržovių ar tai pagrindinės priežastys, kodėl vis daugiau žmonių suserga storosios žarnos vėžiu? Ar gali maistas mus susargdinti? Daugiau informacijos apie vidurių užkietėjimą www.uzkietejo.lt
Tai pilnavertės, iš keturių skirtingų grūdų rūšių pagamintos košės. Jos ypač rekomenduojamos nėštumo metu, vaikams, vyresnio amžiaus žmonėms kaip praturtinantis jų mitybą maisto produktas, taip pat visiems žmonėms, norintiems pagerinti savo kasdienę mitybą. TAU košės buvo sukurtos remiantis patirtimi kuriant maistą vaikams be jokių sintetinių priedų. Grūdai tam tikrą laiką ruošiami pagal specialią technologiją, kad vanduo ir šiluma atskleistų visas turimas geriausias grūdų savybes.
Savybės
Specialiu gamybos procesu grūduose sukoncentruotas medžiagas mes padarome lengvai įsisavinamas.
Svarbiausias ErdmannHauser TAU košių kokybės išskirtinumas yra jų artimumas žmogaus medžiagų apykaitai. Žmogaus organizmas labai lengvai įsisavina TAU košių maistines medžiagas, nes šiluma ir vanduo jas jau yra „atrakinęs“.
Gamyba
Speltą, miežius, avižas ir grikius mes gauname iš savo nuolatinių partnerių – daugelį metų biodinamine žemdirbyste užsiimančių ūkių. Neapdoroti grūdai, priklausomai nuo rūšies ir su visu luobu, laikomi vandenyje iki pat dygimo pradžios, kad būtų sužadintos visos grūdo jėgos, bet tik tiek, kad dar nepradėtų naudoti naudingųjų
medžiagų augimui. Aktyvuoti grūdai dedami į specialiai šiam procesui sukurtą besisukantį džiovintuvą, kuriame grūduose esančios medžiagos toliau transformuojamos.
Po džiovyklos, specialiame malūne kruopščiai pašalinamos luobelės, stengiantis kuo mažiau paveikti patį grūdą. Tai darome labai dėmesingai ir su meile. Taip partija po partijos kiekvieno ūkininko pristatyti grūdai yra atskirai apdorojami ir supakuojami, kad vartotojas galėtų žinoti visą produkto kelią – nuo pat ūkio, iš kurio atkeliavo derlius iki galutinio produkto. Mes naudojame tik konkrečioms vietovėms būdingas grūdų rūšis, kuriomis
jau daugelį metų rūpinasi patyrę ūkininkai. Taip pat mes remiame nepriklausomus ekologiškų grūdų sėklų augintojus.
Kodėl ne iškart paruošiamos košės?
Bandymai parodė mums, kad papildomas gamybos etapas darant lengviau tirpius grūdų produktus blogina jų skonines savybes ir sumažina jose esančių vertingų medžiagų (pvz.: B grupės vitaminų) kiekį. Mes esame tikri, kad skiriant šiek tiek laiko paruošimui, turėsime sau tikrai vertingą maisto produktą.
Dėl Europos Sąjungos direktyvų
Nuo 1999.07.01 įsigaliojusioje Europos Sąjungos direktyvoje aprašančioje maisto sudėtį nurodyta, kad kūdikiams ir vaikams skirtas maistas turi atitikti tam tikras nustatytas normas. Praktiškai tai reiškia, kad gamintojai privalo papildyti savo produktus sintetiniais vitaminų priedais. ErdmannHauser nemato prasmės tai daryti, todėl Europos Sajungos šalyse nežymi savo produktų kaip skirtų kūdikiams ir vaikams.
TAU košės:
Spelta
Labai plačiai žinoma harmoninga ir vertinga speltos kviečių sudėtis, dažnai šneka pati už save. Speltos TAU košė yra lengvo riešutų skonio su šviežios duonos aromatu.
Miežiai
Gleivingos medžiagos esančios miežių sudėtyje nuo seno žinomos kaip raminančios skrandžio ir žarnyno gleivinę.
Ilgi miežių akuotai rodo, kad juose gausu silicio. Miežių stiprinantį poveikį galime matyti augant mažiems vaikams. Miežinė TAU košė turi malonų salyklo skonį.
Avižos
Avižos išsiskiria tarp grūdų savo visaverte sudėtimi. Jos stiprina kraują, skatina sveiką raumenų ir kaulų formavimąsi ir suteikia vidinės šilumos. Malonus skonis primena saldųjį pupmedį ar kakavą.
Grikiai
Grikiai nėra grūdinė kultūra, tai kitos šeimos augalai. Jie yra gerai virškinami ir neturi gliuteno. ErdmannHauser
grikių TAU košė išsiskiria iš kitų grikių košių, nes neturi kartoko prieskonio kaip kitos.
Iš TAU galite pasigaminti gėrimus, sriubas ar košes tinkančias kaip stiprinantys pusryčiai, greitai paruošiami dienos patiekalai ar lengva vakarienė.
Pagrindiniai TAU receptai:
Kaip gėrimas: 15g (1 valg. š.) TAU sumaišykite su 200ml vandens
arba pieno ir 2–3 minutes lengvai pavirkite.
Kaip košė: 30g (2 valg. š.) TAU sumaišykite su 200ml šalto vandens
arba pieno ir trumpai pavirkite. Padvigubinkite TAU kiekį iki 60g
(4 valg. š.), jei verdate grikių TAU košę.
Taip pat galite TAU košę sumaišyti su daržovių ar vaisių tyre. Jeigu kaip skystis naudojamas tik vanduo, rekomenduojame įdėti šiek tiek trintų migdolų (ar migdolų sviesto), kurie turi savyje svarbių maistinių medžiagų ir suteiks papildomą švelnų skonį. Jei norite pasaldinti košę, siūlome tai daryti su kriaušių, klevų ar cukrinių
runkelių sirupu.
Su TAU košėmis taip pat galite pagaminti įvairų pikantiškų ar saldžių padažų daržovių arba grūdų patiekalams.
Gamintojas: ErdmannHauser Getreideprodukte GmbH, Vokietija
Platintojas: UAB „Quattuor Elementa“, Gelvonų g. 50-72, Vilnius
tel. 8 699 76352 el.p. qe@takas.lt
ErdmannHauser produktus, kaip ir daug kitų kokybiškų produktų, galite rasti ekologiškų produktų
parduotuvėse Holos.
Pagrindiniai košių receptai:
ErdmannHauser vaikiškos košės išsiskiria savo harmoningu atitinkamų grūdų skoniu, gaunamu „atrakinant“ maistines medžiagas.
Košių tirštumas labai priklauso nuo grūdų rūšies ir netgi nuo ūkio (t.y. kokioje dirvoje auginta). Tam pačiam skysčio kiekiui reikės žymiai daugiau grikių košės ir mažiau avižinės košės. Speltos ir miežinės košės reiktų imti vidutinį rekomenduojamą kiekį.
Sumaišykite 3–5 valg. š. košės su 250 ml vandens arba pieno ir trumpai pavirkite. Galite paskaninti košę sviestu ar migdolų sviestu. Į rytinę košę galite įdėti sutrintus bananą ir obuolį. Papildomai galite pridėti razinų ir grietinėlės.
Tirštą košę supilkite piršto storumo sluoksniu į metalinę kepimo skardą ir 180° C temperatūroje trumpai pakepkite ir padžiovinkite. Gautas košės plokštainis tinkamas valgyti dvi dienas. Vyresni vaikai mėgsta valgyti kaip desertą su vaisių tyrėmis, vaisių sriuba ar vanilės padažu.
Savybės
Specialiu gamybos procesu grūduose sukoncentruotas medžiagas mes padarome lengvai įsisavinamas. Svarbiausias ErdmannHauser vaikiškų košių kokybės išskirtinumas yra jų artimumas žmogaus medžiagų apykaitai. Žmogaus organizmas labai lengvai įsisavina ErdmannHauser vaikiškų košių maistines medžiagas, nes šiluma ir vanduo jas jau yra „atrakinęs“.
Gamyba
Speltą, miežius, avižas ir grikius mes gauname iš savo nuolatinių partnerių – daugelį metų biodinamine žemdirbyste užsiimančių ūkių. Neapdoroti grūdai, priklausomai nuo rūšies ir su visu lukštu, laikomi vandenyje iki pat dygimo pradžios, kad būtų sužadintos visos grūdo jėgos, bet tik tiek, kad dar nepradėtų naudoti naudingųjų medžiagų augimui. Aktyvuoti grūdai dedami į specialiai šiam procesui sukurtą besisukantį džiovintuvą, kuriame grūduose esančios medžiagos toliau transformuojamos.
Po džiovyklos, specialiame malūne kruopščiai pašalinamos luobelės, stengiantis kuo mažiau paveikti patį grūdą. Tai darome labai dėmesingai ir su meile. Taip partija po partijos kiekvieno ūkininko pristatyti grūdai yra atskirai apdorojami ir supakuojami, kad vartotojas galėtų žinoti visą produkto kelią – nuo pat ūkio, iš kurio atkeliavo derlius iki galutinio produkto. Mes naudojame tik konkrečioms vietovėms būdingas grūdų rūšis, kuriomis jau daugelį metų rūpinasi patyrę ūkininkai. Taip pat mes remiame nepriklausomus ekologiškų grūdų sėklų augintojus.
VAIKIŠKOS košės:
Spelta
Labai plačiai žinoma harmoninga ir vertinga speltos kviečių sudėtis, dažnai šneka pati už save. Speltos košė
yra lengvo riešutų skonio su šviežios duonos aromatu.
Apkepai su ErdmannHauser košėmis
Pagrindinė sudėtis: 2 kiaušiniai, 500ml pasukų, 200g sausos košės (speltos, miežinės, avižinės ar grikių)
Paruošimas:
Išplakite kiaušinius iki putų, tada pridėkite pasukas, sausą košę ir kitus ingredientus*, gerai išmaišykite. Palikite trumpam, kad išbrinktų ir supilkite į riebalais išteptą kepimo formą. Kepkite apie 40 min.
Šis košės apkepas skanus tiek karštas, tiek šaltas.
Pikantiškas variantas:
1. 125 g kumpio ir apie 2 valg. š. tarkuoto kieto ar pusiau kieto sūrio, ½ arbat. š. druskos.
2. 150 g tarkuoto kieto ar pusiau kieto sūrio, ½ arbat. š. druskos, šiek tiek muskato riešuto, čiobrelių ir daug šviežių krapų (t. p. daržovių).
Saldus variantas:
1. Pasaldinkite 3 valg. š. cukraus, kartu labai tiks kompotas.
2. 500–600g vaisių (pvz. rabarbarų, vyšnių, abrikosų) ir apie
2–4 valg. š. cukraus.
Kaip priedas puikiai tiktų vanilės padažas.
Laba diena,
Asortimentą papildėme keliais naujais produktais. Tai vokiečių gamintojo ErdmannHauser ekologiškų grūdų produktai: košės, sausainiai, džiuvėsėliai. ErdmannHauser produktai išsiskiria dviejų savybių deriniu: aukščiausios kokybės žaliava iš atrinktų tiekėjų ir vertingų grūdų savybių išsaugojimas specialaus paruošimo būdu. ErdmannHauser asortimentas nėra platus, nes jų tikslas gaminti tobulai. Sukurti ir gaminami produktai tinka tiek vaikams, tiek ir suaugusiems.
P.S. Iki šeštadienio dar vyksta „Vaikų dienos“ Holos parduotuvėse. Weleda, Urtekram ir Holle produktai su 15-20% nuolaida.
Dabar ruduo, gražų orą keis dargana, darganą – lietus… artėjanti žiema atneš savų džiaugsmų ir rūpesčių. Tinkama odos priežiūra, kaip ir tinkama apranga padeda džiaugtis bet kokiu oru! Tad skelbiame Vaikų dienas parduotuvėse HOLOS (lapkričio 02-13d.)!
- Weleda ir Urtekram kūno priežiūros priemonės kūdikiams ir vaikams 20% pigiau.
Žinoma, Jūs rūpinatės ne tik švelnios odos priežiūra, bet ir kokybišku maisteliu. Jeigu dar neteko bandyti, o gal kaip tik, jau labai pamėgote:
- Holle maistelis kūdikiams ir vaikams – 15% pigiau.
Taip pat NAUJIENA! Maistingos ir savo kokybe bei skoniu išsiskiriančios ErdmannHauser košės vaikams ir suaugusiems. Apie šiuos naujus produktus papasakosime daug plačiau, kuomet apsilankysite.
Iki malonaus! Laukiame Jūsų!
P.S. Visi produktai HOLOS parduotuvėse ekologiški, sertifikuoti ir tik iš atidžiai pasirinktų, patikrintų gamintojų.
Dabar ruduo, gražų orą keis dargana, darganą – lietus… artėjanti žiema atneš savų džiaugsmų ir rūpesčių. Tinkama odos priežiūra, kaip ir tinkama apranga padeda džiaugtis bet kokiu oru! Tad skelbiame Vaikų dienas parduotuvėse HOLOS (lapkričio 02-13d.)!
- Weleda ir Urtekram kūno priežiūros priemonės kūdikiams ir vaikams 20% pigiau.
Žinoma, Jūs rūpinatės ne tik švelnios odos priežiūra, bet ir kokybišku maisteliu. Jeigu dar neteko bandyti, o gal kaip tik, jau labai pamėgote:
- Holle maistelis kūdikiams ir vaikams – 15% pigiau.
Taip pat NAUJIENA! Maistingos ir savo kokybe bei skoniu išsiskiriančios ErdmannHauser košės vaikams ir suaugusiems. Apie šiuos naujus produktus papasakosime daug plačiau, kuomet apsilankysite.
Iki malonaus! Laukiame Jūsų!
P.S. Visi produktai HOLOS parduotuvėse ekologiški, sertifikuoti ir tik iš atidžiai pasirinktų, patikrintų gamintojų.
Skelbia II-ąjį mūšį kare prieš “fairius” :-)! Kviečiame prisijungti ir paraginti draugus palaikyti.
Holos parduotuvėse saugus odai ir gamtai “Sonett” skalbimo skystis tik 26,00 Lt.
Mūšio pradžia – spalio 18d. – pabaiga planuojama šeštadienį (spalio 23d.) “Sonett” skalbimo skystis efektyviai skalbia bet kokio kietumo vandenyje, tausoja odą, pagamintas iš ekologiškų žaliavų ir visiškai suyra po panaudojimo!