Kuomet aplinkui balta, šypsosi saulutė tikrai norisi pasidžiaugti gražiomis žiemos dienomis. Tinkamai apsirengus ir pasirūpinus reikiamomis priemonėmis galima smagiai leisti laiką lauke. Šiandienos pasiūlymas susijęs su žiemos džiaugsmais:
20% nuolaidą suteiksime apsauginėms veido ir kūno priemonėms (apsauginis kremas nuo vėjo ir šalčio, kremas rankoms, lūpų pieštukai, migdolų aliejus veidui), produktams, siprinantiems imunitetą (šaltalankių eliksyras, arbata su ežiuole, kinrožės arbata ir kt.) bei padedantiems sušilti (karštas šokoladas, citrinų imbiero arbata, kava, kakava) taip pat kitiems ekologiškiems produktams padėsiantiems mėgautis žiemos malonumais visai šeimai. Žiemos akcija tęsis iki vasario 04d.
Užsukę galėsite įvertinti ir kosmetikos, kūno higienos bei ekologiško maisto naujienas.

Akcija vyksta ekologiškų produktų parduotuvėse HOLOS:
Vilniuje: V. Gerulaičio g. 1, Laisvės pr. 115A, Užupio g. 4
Kaune: A. Mickevičiaus g. 29.

(more…)

Ekologiški aliejai maistui, kūnui, masažui, veidui, plaukams, kūdikiams ir mamoms su 20% nuolaida iki spalio 01d.

Ne be reikalo geras aliejus vadinamas skystuoju auksu. Augalinis aliejus praverčia ir virtuvėje ir odai bei plaukams prižiūrėti. Kupini sočiųjų ar nesočiųjų riebiųjų rūgščių, su flavanoidais ir antioksidantais, kaupiantys vitaminus A, D, E ar K ir daug kitų naudingų medžiagų aliejai reikalingi kiekvieną dieną.

Savo gamintojus renkamės labai atidžiai, todėl turime tik labai kokybiškus aliejus, maistui (Naturata, Emile Noel) ir kūnui (Weleda, Dr. Alkaitis, Emma Noel).

Abrikosų, aguonų, alyvuogių, argano, baobabo, dagių, kanapių, kokosų, lazdyno, makadamijos, moliūgų, saulėgrąžų, sezamo, simondsijų, sviestmedžio, šaltalankių, vynuogių… o kur dar meistriškai sumaišyti aliejai praturtinti augalų ekstraktais…

Jeigu jų per daug, išsirinkti pagelbėsime :)

Artėjančių Šv. Velykų proga kviečiame užsukti pas mus, į Holos parduotuvę.
Iki Šv. Velykų visiems maisto produktams nuolaida 20%. Gardūs ekologiški aliejai, padažai ar prieskoniai padės paruošti Velykų stalą, gabalėlis rinktinio šokolado prie puodelio kavos ar arbatos – puikus derinys susitikus su artimais žmonėmis. Taip pat tai gera proga išbandyti naujuosius mūsų produktus: Simon Levelt kavas ir arbatas.
Jau beveik 200 metų kava ir arbata yra Simon Levelt aistra, todėl nusprendėme, kad jų gaminami produktai tinkami būti HOLOS parduotuvėse. Tarp įvairių arbatų ir kavos skonių rasite kavą be kofeino, juodąją ar žaliąją arbatą be kofeino.

Gražios dienos ir laukiame užsukant į HOLOS!

Simon Levelt kavos ir arbatos gamyba užsiima jau beveik 200 metų – nuo 1817. Pradžia buvo Simon‘o Levelt atidaryta kavos krautuvėlė Amsterdame, kur jis pardavinėjo aukštos kokybės kavą ir arbatą. Pamažu verslas plėtėsi ir virto kompanija Simon Levelt. 1926 m. Simon Levelt pirmieji Olandijoje pradėjo prekiauti kava be kofeino. 1984m. pirmieji Olandijoje pradėjo prekiauti ekologiška kava ir arbata.
Simon Levelt – ilgametis šeimos verslas perduodamas iš kartos į kartą. Aistra atliekamam darbui ir gaminamiems produktams leidžia kurti ir kompanijai vystytis jau daugelį metų.

„Sąžiningos prekybos“ kainos
Simon Levelt visą ekologišką kavą ir arbatą perka tiesiai iš plantacijų. Aistra rūpintis savo produktais prasideda nuo žaliavos augimviečių. Tuomet, kai neekologiška kava ar arbata tiekiama per biržas, Simon Levelt perka tiesiai iš augintojų mokėdami jiems sąžiningą kainą už derlių. Taip bendradarbiaujant galima stebėti derliaus auginimo ir apdorojimo procesą.
Simon Levelt kontroliuoja visą grandinę nuo tiesioginio žaliavos pirkimo iki gatavo produkto pakuotės – tai vienintelis kelias užtikrinti produkto kokybę.
Garantuota kokybė
Kiekvieną dieną Simon Levelt degustatoriai ragauja daug kavos ir arbatos rūšių. Tai daroma laboratorijoje, kuri specialiai įrengta pagal degustavimui pritaikytą sistemą, leidžiančią objektyviai testuoti, vertinti ir reitinguoti pavyzdžius. Nuolatinis testavimas – priemonė užtikrinti nuolatinę produktų kokybę. Dar viena kavos ir arbatos degustatorių užduotis – kurti naujus mišinius ir skonius, naujus produktus.

Rūpestingai supakuoti
Kavai pagaminti nepakanka vien tik gerų pupelių. Simon Levelt kavos pupeles patys skrudina pagal specialią technologiją, po to rūpestingai supakuoja, kad išsaugoti kavos kokybę. Arbata, priešingai nei kava, dažniausiai iki galo apdirbama ten kur išauginama ir atkeliauja kaip gatavas produktas. Simon Levelt turi nuosavas arbatos pakavimo gamyklas, kur arbata maišoma, pridedama vaisių, žiedų, prieskonių, natūralių kvapų, jeigu reikia suteikti savitą skonį ar aromatą. Priedų iš gamtos pagalba sukuriami nauji skoniai.
Unikalus kavos skrudinimo procesas
Kavos skrudinimas – subtilus parinktos trukmės ir temperatūros derinys, kad išgauti unikalų skonį iš pupelių. Šis etapas neginčijamai pats svarbiausias kavos skoniui ir aromatui. Simon Levelt tai išmano todėl naudoja itališkus Vittoria dviejų būgnų skrudintuvus, vienintelius tokius šiaurės Europoje, užtikrinančius kokybės kontrolę bet kuriame gamybos procese.
Kavos skrudinimo procesas
Kavos skrudinimo rezultatą lemia parinkta temperatūra ir trukmė. Pavyzdžiui espresso kava skrudinama ilgiau ir aukštesnėje temperatūroje.
1-as žingsnis
„Žalios“ kavos pupelės džiovinamos pirmame būgne ne aukštesnėje nei 170 laipsnių temperatūroje, kavoje esantis vanduo (apie 10%) išgaruoja.
2-as žingsnis
Antrame būgne prasideda tikrasis skrudinimas, jame palaikoma 210-225 laipsnių temperatūra. Kavoje esantys cukrūs karamelizuojasi ir suteikia kavai būdingą aromatą ir skonį, pupelės įgauna rudą spalvą.

3-ias žingsnis
Skrudinta kava paskleidžiama ant tinklo ir tuoj pat aušinama oru ir vandeniu
4-as žingsnis
Kava keliauja į elevatorius.

Ekologija
Gėris žemei, gėris Jums
Ekologiškos kavos ir arbatos augintojai tręšimui naudoja kompostą iš fermerių tiekiamų organinių trąšų, augalų lapų ir senų augalų liekanų. Nenaudojimas dirbtinis veisimas, ligų gydymui ir kovai su kenkėjais naudojami tik natūralūs metodai, laukai ravimi rankomis. Tokiame ūkyje darbuotojai dirba aplinkoje be chemikalų, o paruoštame puodelyje paruoštos arbatos ar kavos niekada nerasite jokių sintetinių atliekų.
Dirvos drėgmei ir reikiamam saulės kiekiui kontroliuoti naudojamas mulčiavimas ir augalai, galintys suteikti šešėlį. Nauji augalai auginami iš sėklų, o ne gaunami kerpant ūglius. Tai padeda išlaikyti sveiką dirvos derlingumo pusiausvyrą. Ekologiškai ūkininkaujant kavamedžių uogos ir arbatos lapeliai auga lėčiau, bet užtat jų kokybė nepralenkiama.

Šviežutėliai Spielberger malūno produktai jau atkeliavo į HOLOS. Atleiskite, jeigu kurį laiką neradote savo mėgstamų dribsnių, javainių, grūdų ar kitų produktų.
Mėgstantiems populiariuosius Spielberger grikius dar teks palūkėti, ir ko gero iki kito derliaus :-(. Spielberger vertindami savo vardą neperka žaliavos neatitinkančios Demeter kokybės.

Geriausi linkėjimai!

HOLOS
Ekologiški ir biodinaminiai
Produktai
V.Gerulaičio g.1, Vilnius
Tel.:8 5 240 4586
www.holos.lt

Tai pilnavertės, iš keturių skirtingų grūdų rūšių pagamintos košės. Jos ypač rekomenduojamos nėštumo metu, vaikams, vyresnio amžiaus žmonėms kaip praturtinantis jų mitybą maisto produktas, taip pat visiems žmonėms, norintiems pagerinti savo kasdienę mitybą. TAU košės buvo sukurtos remiantis patirtimi kuriant maistą vaikams be jokių sintetinių priedų. Grūdai tam tikrą laiką ruošiami pagal specialią technologiją, kad vanduo ir šiluma atskleistų visas turimas geriausias grūdų savybes.

Savybės

Specialiu gamybos procesu grūduose sukoncentruotas medžiagas mes padarome lengvai įsisavinamas.
Svarbiausias ErdmannHauser TAU košių kokybės išskirtinumas yra jų artimumas žmogaus medžiagų apykaitai. Žmogaus organizmas labai lengvai įsisavina TAU košių maistines medžiagas, nes šiluma ir vanduo jas jau yra „atrakinęs“.

Gamyba

Speltą, miežius, avižas ir grikius mes gauname iš savo nuolatinių partnerių – daugelį metų biodinamine žemdirbyste užsiimančių ūkių. Neapdoroti grūdai, priklausomai nuo rūšies ir su visu luobu, laikomi vandenyje iki pat dygimo pradžios, kad būtų sužadintos visos grūdo jėgos, bet tik tiek, kad dar nepradėtų naudoti naudingųjų
medžiagų augimui. Aktyvuoti grūdai dedami į specialiai šiam procesui sukurtą besisukantį džiovintuvą, kuriame grūduose esančios medžiagos toliau transformuojamos.

Po džiovyklos, specialiame malūne kruopščiai pašalinamos luobelės, stengiantis kuo mažiau paveikti patį grūdą. Tai darome labai dėmesingai ir su meile. Taip partija po partijos kiekvieno ūkininko pristatyti grūdai yra atskirai apdorojami ir supakuojami, kad vartotojas galėtų žinoti visą produkto kelią – nuo pat ūkio, iš kurio atkeliavo derlius iki galutinio produkto. Mes naudojame tik konkrečioms vietovėms būdingas grūdų rūšis, kuriomis
jau daugelį metų rūpinasi patyrę ūkininkai. Taip pat mes remiame nepriklausomus ekologiškų grūdų sėklų augintojus.

Kodėl ne iškart paruošiamos košės?

Bandymai parodė mums, kad papildomas gamybos etapas darant lengviau tirpius grūdų produktus blogina jų skonines savybes ir sumažina jose esančių vertingų medžiagų (pvz.: B grupės vitaminų) kiekį. Mes esame tikri, kad skiriant šiek tiek laiko paruošimui, turėsime sau tikrai vertingą maisto produktą.

Dėl Europos Sąjungos direktyvų

Nuo 1999.07.01 įsigaliojusioje Europos Sąjungos direktyvoje aprašančioje maisto sudėtį nurodyta, kad kūdikiams ir vaikams skirtas maistas turi atitikti tam tikras nustatytas normas. Praktiškai tai reiškia, kad gamintojai privalo papildyti savo produktus sintetiniais vitaminų priedais. ErdmannHauser nemato prasmės tai daryti, todėl Europos Sajungos šalyse nežymi savo produktų kaip skirtų kūdikiams ir vaikams.

TAU košės:

Spelta

Labai plačiai žinoma harmoninga ir vertinga speltos kviečių sudėtis, dažnai šneka pati už save. Speltos TAU košė yra lengvo riešutų skonio su šviežios duonos aromatu.

Miežiai

Gleivingos medžiagos esančios miežių sudėtyje nuo seno žinomos kaip raminančios skrandžio ir žarnyno gleivinę.
Ilgi miežių akuotai rodo, kad juose gausu silicio. Miežių stiprinantį poveikį galime matyti augant mažiems vaikams. Miežinė TAU košė turi malonų salyklo skonį.

Avižos

Avižos išsiskiria tarp grūdų savo visaverte sudėtimi. Jos stiprina kraują, skatina sveiką raumenų ir kaulų formavimąsi ir suteikia vidinės šilumos. Malonus skonis primena saldųjį pupmedį ar kakavą.

Grikiai

Grikiai nėra grūdinė kultūra, tai kitos šeimos augalai. Jie yra gerai virškinami ir neturi gliuteno. ErdmannHauser
grikių TAU košė išsiskiria iš kitų grikių košių, nes neturi kartoko prieskonio kaip kitos.

Iš TAU galite pasigaminti gėrimus, sriubas ar košes tinkančias kaip stiprinantys pusryčiai, greitai paruošiami dienos patiekalai ar lengva vakarienė.

Pagrindiniai TAU receptai:
Kaip gėrimas: 15g (1 valg. š.) TAU sumaišykite su 200ml vandens
arba pieno ir 2–3 minutes lengvai pavirkite.

Kaip košė: 30g (2 valg. š.) TAU sumaišykite su 200ml šalto vandens
arba pieno ir trumpai pavirkite. Padvigubinkite TAU kiekį iki 60g
(4 valg. š.), jei verdate grikių TAU košę.

Taip pat galite TAU košę sumaišyti su daržovių ar vaisių tyre. Jeigu kaip skystis naudojamas tik vanduo, rekomenduojame įdėti šiek tiek trintų migdolų (ar migdolų sviesto), kurie turi savyje svarbių maistinių medžiagų ir suteiks papildomą švelnų skonį. Jei norite pasaldinti košę, siūlome tai daryti su kriaušių, klevų ar cukrinių
runkelių sirupu.

Su TAU košėmis taip pat galite pagaminti įvairų pikantiškų ar saldžių padažų daržovių arba grūdų patiekalams.

Gamintojas: ErdmannHauser Getreideprodukte GmbH, Vokietija
Platintojas: UAB „Quattuor Elementa“, Gelvonų g. 50-72, Vilnius
tel. 8 699 76352 el.p. qe@takas.lt

ErdmannHauser produktus, kaip ir daug kitų kokybiškų produktų, galite rasti ekologiškų produktų
parduotuvėse Holos.

Pagrindiniai košių receptai:

ErdmannHauser vaikiškos košės išsiskiria savo harmoningu atitinkamų grūdų skoniu, gaunamu „atrakinant“ maistines medžiagas.

Košių tirštumas labai priklauso nuo grūdų rūšies ir netgi nuo ūkio (t.y. kokioje dirvoje auginta). Tam pačiam skysčio kiekiui reikės žymiai daugiau grikių košės ir mažiau avižinės košės. Speltos ir miežinės košės reiktų imti vidutinį rekomenduojamą kiekį.

Sumaišykite 3–5 valg. š. košės su 250 ml vandens arba pieno ir trumpai pavirkite. Galite paskaninti košę sviestu ar migdolų sviestu. Į rytinę košę galite įdėti sutrintus bananą ir obuolį. Papildomai galite pridėti razinų ir grietinėlės.

Tirštą košę supilkite piršto storumo sluoksniu į metalinę kepimo skardą ir 180° C temperatūroje trumpai pakepkite ir padžiovinkite. Gautas košės plokštainis tinkamas valgyti dvi dienas. Vyresni vaikai mėgsta valgyti kaip desertą su vaisių tyrėmis, vaisių sriuba ar vanilės padažu.

Savybės

Specialiu gamybos procesu grūduose sukoncentruotas medžiagas mes padarome lengvai įsisavinamas. Svarbiausias ErdmannHauser vaikiškų košių kokybės išskirtinumas yra jų artimumas žmogaus medžiagų apykaitai. Žmogaus organizmas labai lengvai įsisavina ErdmannHauser vaikiškų košių maistines medžiagas, nes šiluma ir vanduo jas jau yra „atrakinęs“.

Gamyba

Speltą, miežius, avižas ir grikius mes gauname iš savo nuolatinių partnerių – daugelį metų biodinamine žemdirbyste užsiimančių ūkių. Neapdoroti grūdai, priklausomai nuo rūšies ir su visu lukštu, laikomi vandenyje iki pat dygimo pradžios, kad būtų sužadintos visos grūdo jėgos, bet tik tiek, kad dar nepradėtų naudoti naudingųjų medžiagų augimui. Aktyvuoti grūdai dedami į specialiai šiam procesui sukurtą besisukantį džiovintuvą, kuriame grūduose esančios medžiagos toliau transformuojamos.

Po džiovyklos, specialiame malūne kruopščiai pašalinamos luobelės, stengiantis kuo mažiau paveikti patį grūdą. Tai darome labai dėmesingai ir su meile. Taip partija po partijos kiekvieno ūkininko pristatyti grūdai yra atskirai apdorojami ir supakuojami, kad vartotojas galėtų žinoti visą produkto kelią – nuo pat ūkio, iš kurio atkeliavo derlius iki galutinio produkto. Mes naudojame tik konkrečioms vietovėms būdingas grūdų rūšis, kuriomis jau daugelį metų rūpinasi patyrę ūkininkai. Taip pat mes remiame nepriklausomus ekologiškų grūdų sėklų augintojus.

VAIKIŠKOS košės:

Spelta

Labai plačiai žinoma harmoninga ir vertinga speltos kviečių sudėtis, dažnai šneka pati už save. Speltos košė
yra lengvo riešutų skonio su šviežios duonos aromatu.

Apkepai su ErdmannHauser košėmis

Pagrindinė sudėtis: 2 kiaušiniai, 500ml pasukų, 200g sausos košės (speltos, miežinės, avižinės ar grikių)

Paruošimas:
Išplakite kiaušinius iki putų, tada pridėkite pasukas, sausą košę ir kitus ingredientus*, gerai išmaišykite. Palikite trumpam, kad išbrinktų ir supilkite į riebalais išteptą kepimo formą. Kepkite apie 40 min.

Šis košės apkepas skanus tiek karštas, tiek šaltas.

Pikantiškas variantas:
1. 125 g kumpio ir apie 2 valg. š. tarkuoto kieto ar pusiau kieto sūrio, ½ arbat. š. druskos.
2. 150 g tarkuoto kieto ar pusiau kieto sūrio, ½ arbat. š. druskos, šiek tiek muskato riešuto, čiobrelių ir daug šviežių krapų (t. p. daržovių).

Saldus variantas:
1. Pasaldinkite 3 valg. š. cukraus, kartu labai tiks kompotas.
2. 500–600g vaisių (pvz. rabarbarų, vyšnių, abrikosų) ir apie
2–4 valg. š. cukraus.
Kaip priedas puikiai tiktų vanilės padažas.

Laba diena,
Asortimentą papildėme keliais naujais produktais. Tai vokiečių gamintojo ErdmannHauser ekologiškų grūdų produktai: košės, sausainiai, džiuvėsėliai. ErdmannHauser produktai išsiskiria dviejų savybių deriniu: aukščiausios kokybės žaliava iš atrinktų tiekėjų ir vertingų grūdų savybių išsaugojimas specialaus paruošimo būdu. ErdmannHauser asortimentas nėra platus, nes jų tikslas gaminti tobulai. Sukurti ir gaminami produktai tinka tiek vaikams, tiek ir suaugusiems.

P.S. Iki šeštadienio dar vyksta „Vaikų dienos“ Holos parduotuvėse. Weleda, Urtekram ir Holle produktai su 15-20% nuolaida.

Sveiki,

Tikrai kokybiškas kūdikių ir vaikų maistas padeda mažyliui augti sveikam bei žymiai sumažina alergijų atsiradimo galimybę.
Mes norime jums pasiūlyti geriausius vaikiško maistelio gamintojus, kurie naudoja tik „Demeter“ kokybės šviežius vaisius ir daržoves iš biodinaminių ūkių. Tai vokiečių kompanija „SUNVAL“ ir šveicarų „HOLLE“ – dvi geriausiai Europoje žinomos įmonės, besispecializuojančios ekologiško vaikų maistelio gamyboje.
Mūsų parduotuvėse rasite:
· Ekologiškus pieno mišinukus nuo gimimo iki 12+

· Ekologiškas bei „Demeter“ kokybės daržovių ir vaisių tyreles (nuo 4 mėn.)
· „Demeter“ kokybės vaikiškas košeles (nuo 4 mėn.)
· „Demeter“ kokybės sausainius, džiūvėsius ir arbatas vaikams
Jūsų patogumui, kartu prikabiname SUNVAL ir HOLLE produktų asortimentą ir kainas (prisegtuke).

Laukiame Jūsų!

Pagarbiai,

HOLOS komanda

HOLOS
Ekologiški ir biodinaminiai
Produktai
V.Gerulaičio g.1, Vilnius
Tel.:8 5 240 4586
www.holos.lt

Vartojimas pilno grūdo kruopos yra būtina sveikam ir klesti gyvenimą. Ekologiški grūdai ne tik gerina sveikatą, bet ir apsaugo nuo įvairių žalingų ligų, kurios gali jums kainuoti gyvybę. Tik geriau pirkti ekologiškus maistinius grūdus iš žinomų ir patikimų gamintojų (pvz SPIELBERGER malūno produkcija). Kurie perka grūdus iš patikimų ir ekologiškų ūkininkų visoje šalyje ir tvarkyti juos pagal nustatytus reikalavimus.

Weledos Kryklės eliksyras atstato nusilpusias žmogaus gyvybines jėgas, padeda organizmui susiderinti, atkurti pusiausvyrą. Kryklės eliksyras rekomenduojamas suaugusiems ir vaikams kai organizmas atsigauna po didesnių krūvių (pvz. persirgus gripu), nėštumo metu ir po gimdymo, žindant kūdikį ar sulaukus amžiaus, kai organizmui jau reikia papildomų kuriamųjų jėgų.